A la carte
Le restaurant Le Léman vous propose une carte riche et variée.
Poisson, viande, pizza, menu etc… Nous vous invitons à avenir découvrir nos spécialités sur notre magnifique terrasse directement sur les quais de Morges ou en salle.
| Entrées de saison | |
|---|---|
| Salade verte | 7.00 |
| Salade composé de saison | 9.50 |
| Tartare quinoa à l’avocat, marinade de filet de rouget ä la mangue et ciron vert | 19.00 |
| Minute de loup de mer, salade de lentilles légumes | 18.00 |
| Pasta et Risotto | |
|---|---|
| Risotto crémeux , gambas poêle au safran | 32.00 |
| Tagliatelles aux noix de St- Jacques épicée Ananas coulis de tomate à la mangue | 32.00 |
| Penne aux légumes printaniers Tomate confit parmesan créme balsamiques | 25.00 |
| Filet de saumon aux échalotes et safran Tagliatelle légumes du marché | 31.00 |
| Coté Lac et Mer | |
|---|---|
| (selon arrivage) | |
| Filet de féra poché à la Neuchâteloise Sauce vin blanc, câpres, riz aux petits légumes | 33.00 |
| Moules marinières Pommes frites et salade de saison | 35.00 |
| Sauté de gambas au curry rouge riz parfumé et légumes du marché | 35.00 |
| Filet de perche belles meunière, sauce tartare Avec frites maison et salade composée | 39.00 |
| L`etal du boucher | |
|---|---|
| Tartare de bœuf coupé au couteau selon votre goût Toast , beurre , frites et salade de saison | 33.50 |
| Souris d'agneau confit au miel vin rouge au thym Risotto et légumes du marché | 42.00 |
| Tagliatta de boeuf à l’italienne au pesto de tomate Sur lit de ruccola, parmesan , frites maison et légumes du marché | 32.00 |
| Emincé de poulet au curry vert riz parfumé et légumes du marché | 29.00 |
| Filet de bœuf 250gr. sauce au morilles Frites maison , légumes du marché | 39.00 |
| Pizzas | |
|---|---|
| Marguerite (tomate, mozzarella, origan) | 16.00 |
| Jambon (tomate, mozzarella, jambon cuit, origan) | 19.00 |
| Napolitaine (tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan) | 19.00 |
| Romana (tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, olives, origan) | 20.00 |
| Hawaï (tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan) | 20.00 |
| La calzone (tomate, mozzarella, jambon, champignon, oeuf, origan) | 21.00 |
| Tunisienne (tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignions, origan) | 22.00 |
| Thon (tomate, mozzarella, thon, oignions, origan) | 21.00 |
| Végétarienne (tomate, mozzarella, légumes de saison, ail, origan) | 20.00 |
| 4 fromages (tomates, mozzarella, fromage de chèvre, raclette, fêta, origan) | 22.00 |
| Saumon (tomates, mozzarella, saumon fumé, câpres, oignons, origan) | 23.00 |
| Basilic (tomate, mozzarella buffala, légumes grillés, roquette, basilic, tomate cerise, sauce pesto, origan) | 22.00 |
| Fruits de mer (tomate, mozzarella, fruits de mer, origan) | 23.00 |
| 4 saisons (tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, fruits de mer, poivrons, mais, origan) | 24.00 |
| Parma (tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan) | 24.00 |
| Léman (tomate, mozzarella, crevettes roses, tomates cerises, ruccola, et copeaux de parmesan Grana Padano) | 22.00 |
| Paysan (tomate, mozzarella, lard, oignions, oeuf miroir, origan) | 24.00 |
| Calabrese (tomate, mozzarella, lard, oignions, salami piquant, origan) | 21.00 |
Pizza à l’emporter : 2.– de moins
Tout changement d’ingrédient : 1.– de plus
Menu du léman
Quinoa aux légumes croquants, marinade de noix de St-Jacques à l’orange
Filet de loup de mer et noix de St-Jacques au beurre nantais
Tagliatelles aux légumes du moment
Café glacé maison
55.–
Menu du plaisir
Salade mesclun aux légumes croquants, gambas sautées au pastis
Tagliatta de boeuf à l’italienne au pesto de tomate
Salade ruccola au parmesan Grana Padano
Moelleux au chocolat et son sorbet poire
65.–
| Coin des enfants | |
|---|---|
| (jusqu’à 12 ans) | |
| Chicken nuggets avec frites et légumes | 10.00 |
| Pâtes sauce tomate | 10.00 |
| Mini pizza au jambon | 12.00 |
| Les douceurs | |
|---|---|
| Creme brûlée bourbon | 10.00 |
| Riz gluant à la mangue et lait de coco | 12.00 |
| Moelleux au chocolat glace vanille | 11.00 |
| Café glacé maison | 12.00 |
| Ananas flambée au rhum et vanille | 12.00 |
| Les douceurs | |
|---|---|
| Creme brûlée bourbon | 10.00 |
| Riz gluant à la mangue et lait de coco | 12.00 |
| Moelleux au chocolat glace vanille | 11.00 |
| Café glacé maison | 12.00 |
| Ananas flambée au rhum et vanille | 12.00 |
| Apéritifs | 4 cl | |
|---|---|---|
| Martini rouge/blanc | 15% | 6.00 |
| Campari | 23% | 6.00 |
| Suze/Cynar | 20% | 6.00 |
| Appenzeller | 29% | 6.00 |
| Fernet Branca | 40% | 6.00 |
| Amara Averna | 32% | 7.00 |
| Aperol Spirit | 11% | 10.00 |
| Porto | 19% | 5.50 |
| Vodka | 37,5% | 8.00 |
| Anisé 45 % | 2 cl | 4 cl |
|---|---|---|
| Pastis | 3.50 | 6.80 |
| Ricard | 3.50 | 6.80 |
| Eaux-de-vie | 2 cl | |
|---|---|---|
| Pomme | 40% | 5.00 |
| Kirsch | 40% | 5.00 |
| Pruneaux | 40% | 5.00 |
| Poires Williamine | 43% | 7.00 |
| Abricots | 43% | 7.00 |
| Framboises | 43% | 7.00 |
| Grappa Brunello | 41% | 8.00 |
| Calvados | 45% | 8.00 |
| Cognac Courvoisier | 40% | 11.00 |
| Whiskey 40% | 2 cl | 4 cl |
|---|---|---|
| Jameson | 5.50 | 11.00 |
| Jack Daniels | 7.00 | 14.00 |
| Digestif | 2 cl | 4 cl |
|---|---|---|
| Amaretto | 24% | 7.00 |
| Grand Marnier | 40% | 8.00 |
| Bières pression | 2 cl | |
|---|---|---|
| Calanda | 25cl | 3.80 |
| Calanda | 30cl | 4.20 |
| Calanda | 50cl | 5.20 |
| Bières en bouteille | 2 cl | |
|---|---|---|
| Erdinger | 33cl | 6.00 |
| Heineken sans alcool | 33cl | 5.50 |
Pour effectuer une réservation ou tous autres renseignements, n’hésitez pas à nous contacter.